Я больше чем уверена, что врачи ознакомили как вас, родители, так и ваших детей, которые больны сахарным диабетом 1-го типа с тем, что существует два непосредственных последствия дисбаланса сахара в крови:
• гипогликемия — низкий уровень сахара
• гипергликемия — высокий уровень сахара
Так вот сегодня я решила написать о гипергликемии.Читать далее »
Земляная груша, солнечный корень…
Да как это растение только не называют!
Почему я сегодня решила написать именно о нем? Буквально на днях на своем маленьком огородике мы выкопали огромное ведро топинамбура. Я решила похвастаться своим урожаем и выставила 2 фотографии на «facebook». Оказывается не многие о нем знают!Читать далее »
Итак о сахаре… но не о том, который белый и рафинированный, а о том, который в крови и циркулирует по нашим сосудам. Его медицинский термин — глюкоза.
Уровень глюкозы в крови постоянно меняется в течение дня. Когда мы употребляем пищу — содержание глюкозы в крови поднимается, когда мы двигаемся, занимаемся спортом — падает. Вот здесь я уже писала, что сушествует 4 основных фактора влияющие на уровень глюкозы в крови:
У здоровых людей инсулин, вырабатываемый бета-клетками поджелудочной, автоматически уравновешивает эти колебания. У людей больных сахарным диабетом 1-го типа, при инъекциях инсулина, происходит попытка имитировать естественное действие инсулина в организме. Однако, вводимый инсулин не может идеально уравновешивать колебания сахара в крови и поэтому всем диабетикам 1-го типа, как маленьким так и большим, необходимо постоянно и часто измерять сахар в крови глюкометром. И чем чаще — тем лучше. Желательно 6-8 раз в день.
А вы смотрели фильм ‘Простое сыроедение. Избавление от диабета за 30 дней’ ?
Если нет — я очень рекомендую его посмотреть! Наша семья посмотрела этот фильм не один раз. Очень познавательный фильм о диабете и питании. В этом фильме доказали, что отказом от фаст фуда и переходом на сыроедение можно выличить диабет. Фильм очень легко смотреть, интересные факты, интересные персонажи…
Мы, родители, деток-диабетиков всегда сильно переживаем, грустим, нервничаем, не можем заснуть и, иногда даже считаем себя виновными в том, что сахар в крови наших любимых деток не всегда стабильный. И вроде правильно посчитали все углеводы и инсулин, чтобы их покрыть, и вроде бы дали дополнительный перекус перед занятием спортом, а все равно сахар скачет вверх или вниз не понятно по каким причинам. И как же нам, мамочкам и папочкам, хочется чтобы сахар наших деток-диабетиков был все время идеальным, но не всегда нам это удается. И хочу заметить, что даже после более чем 9-и лет опыта — это не всегда просто и причин оказывается очень много! И многие из них невозможно контролировать, помнить и даже знать!
Скачки сахара очень зависят от ряда факторов, которые влияют на уровень глюкозы в крови и, о которых, я решила сегодня написать.
Я уже много лет выращиваю помидоры на своем маленьком огородике за домом. Разные по вкусу, размеру и цвету. Просто обожаю выйти летним утром на мой огородик и сорвать свежий помидорчик, а лучше несколько и сразу же их съесть. Каждое лето, вплоть до конца октября, я собираю всегда очень много помидор. Сейчас за окном прохладно, сыро и мои помидорки дозревают на кухне, а не на кустиках — сезон закончился. Но все же так хочется продлить лето… И сегодня я решила сделать суп-пюре из любимых и свежих помидоров.
Не могу сказать, что этот суп мой самый любимый, но если нужно приготовить что-то быстро — это то что надо, занимает 5-7 минут от силы!
Рассчитано на 2 порции
29 октября, 2015г. — Как сообщает сайт Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), было получено множество вопросов, запросов на разъяснение, а также вызвало озабоченность населения, после того, как Международное агентство по изучению рака, входящего в ВОЗ, опубликовало отчет о том, что употребление переработанного мяса (таких как колбас и сосисок) значительно повышает риск заболевания раком кишечника.Читать далее »
Зелень, зелень и еще раз зелень…
Если вы уже читали нашу историю, то наверняка знаете, что мой сын болен сахарным диабетом 1-го типа с 2007 года. И вы наверняка прочли, что его сахар нормализовался и мы снизили его инсулин только благодаря ежедневному принятию зеленого коктейля. Каждый день мы едим много разной, сырой зелени — утром во вкусном фруктовом или овощном коктейле, в обед и ужин — в салате.
Из нашего опыта скажу, что вся зелень без исключения — это спасение для диабетика. Большинство людей, не только диабетики, просто не допонимают чудотворность ВСЕЙ зелени! Многие не любят есть зелень и даже избегают её в своем рационе. А зря! Почитайте В.Бутенко ‘Зелень для жизни’. Она прекрасно описывает высокую значимость этого продукта.
Зелень, благодаря клетчатке, спасает диабетика от скачков сахара в крови. Диабетику можно употреблять зелень (любую) без ограничения и её не надо покрывать инсулином. Я не буду описывать какие витамины и минералы присутствуют в зелени — везде они разные, но скажу, что во многих сортах зелени много магния, который помогает поддерживать уровень сахара в крови. Из-за содержания клетчатки, хлорофилла, витаминов и микроэлементов зелень играет очень важную роль на здоровье всего организма в целом. Когда диабетик употребляет много СЫРОЙ зелени — это не только улучшает его сахар, но и улучшает его общее состояние здоровья!
Почему же зелень так важна для диабетиков? Читать далее »
В Северной Америке, да и во многих европейских странах — огромное разнообразие фруктов и овощей и их можно купить в любое время года. Однако наша семья придерживается мнения, что все же питаться по сезону это гораздо полезнее для здоровья, вкуснее И! дешевле.
Октябрь — сезон свеклы! Не знаю как у вас, но у нас сейчас свекла стоит очень дешево.
И не делать из нее соки, салаты просто как-то даже стыдно. Я не буду описывать все полезные свойства свеклы, но хочу обратить внимание диабетиков на то, что этот овощ содержит сахар, поэтому покрывать инсулином его необходимо.
Помните из русских сказок выражение — вершки и корешки? Думаю наши предки прекрасно знали и понимали пользу вершков и корешков. В своем рационе мы используем не только саму свеклу, но и свекольные листья или еще их называют — свекольная ботва, которая также обладает массой полезных свойств. Когда находясь в продовольственном магазине я вижу, что кто-то из покупателей отрывает и выбрасывает ботву свеклы или моркови, я подхожу и объясняю, какая она полезня и, что зря они это не несут домой.
Я всегда любила свеклу в любом виде — вареную, сырую или запеченую в духовке, и приучала к ней своих детей с раннего возраста.
Сырую свеклу мы добавляем в салаты как дополнительный ингредиент или делаем простой и полезный салат из сырой свеклы которым сегодня я и решила поделиться.
Готовить этот салат ну, буквально 5 минут!
Никогда, ни при каких обстоятельствах не позволяйте сахарному диабету взять верх над вами и вашей жизнью. Да, вы не сможете взять отпуск от диабета. НО! Диабет не сможет удержать вас и вашу семью от отпуска! В этой статье я хочу рассказать о подготовке к отдыху с ребенком, страдающим сахарным диабетом 1-го типа.
Итак, вы решили отправиться в путешествие с ребёнком-диабетиком. Вам потребуется подготовиться и спланировать ваше путешествие более тщательнее, чем обычно, чтобы проведенное время было увлекательным для всех, и ваша семья смогла избежать негативных эмоций связанных с диабетом в долгожданном отпуске.Читать далее »
записки о сахарном диабете 