Простой и вкусный израильский салат

Такой простой и вкусный израильский салат

Привет всем!

Вернувшись домой после нашего зимнего путешествия по Израилю и Иордании, мы все никак не можем забыть то изобилие и, главное, вкус еды в этих странах. Если вы хоть раз побывали в Израиле и/или Иордании, то уверена, что вы обратили внимание на изобилие и особенности национальной кулинарии, где используется большое количество зелени, бобовых, свежевыжатых соков, оливок и оливкового масла, овощей и фруктов. Современная израильская и иорданская кухня включают большое разнообразие салатов и соусов.

Салаты в этих странах едят с каждым приёмом пищи — будь это завтрак, обед, ужин или просто перекус. И сегодня, как я и обещала, хочу поделиться рецептом традиционного израильского салата.

Почему он называется «израильский» мы так и не выяснили, думаем, что скорее всего из-за того, что он очень распространенный в Израиле. Этот свежий, легкий, простой и вкусный израильский салат можно найти практически во всех ресторанах, барах, закусочных Израиля и даже Иордании.

Читать далее »

Заправка для салатов всех видов

Заправка для салатов всех видов… рецепт

Привет всем нашим читателям!

Если вы уже ознакомились с нашей диетой, то наверняка знаете, что наша семья не употребляет никаких консервированных магазинных продуктов. И конечно, мы не употребляем магазинных заправок для салатов.

Когда-то, очень давно, лет 20 назад, я решила попробовать и купила одну магазинную заправку…подруга порекомендовала. Вообщем, это были выброшенные на ветер деньги и с тех пор я никогда и ни при каких обстоятельствах не покупала и не покупаю никакие заправки. Тем более, что во многие канадские магазинные заправки для салатов добавляют глютен и сахар. А как я уже писала ранее — глютен в рационе диабетика лучше избегать, даже в маленьких количествах, ну, а белый сахар тем более.

Читать далее »

Мертвое море. 1-е января 2016 г.

Наше зимнее путешествие и встреча Нового 2016 года. Часть 1-я. Мертвое море

Привет всем нашим дорогим читателям! Как я и обещала — делимся впечатлениями о нашем зимнем путешествии и встрече Нового 2016 года.

Многие из вас прочитав о том, что мы вернулись из отпуска уже догадались, что мы были на Мертвом море, в Израиле. И новый 2016 год встречали именно там! Так же мы побывали в Тель-Авиве, Эйлате и Петре (Иордания). В Иерусалим в этом году мы не попали. И думаю, правильно сделали. В этом году там слишком неспокойно. Судя по местному телевидению и радио на русском языке теракты участились именно в Иерусалиме. И мы решили не рисковать. В Израиле всегда неспокойно, но в этом году особенно…теракты практически каждый день.

Конечно, отдыхать всегда приятно, в любом месте, даже дома, сидя у телевизора или в интернете, кто что любит. Но еще более приятно уехать из холодной зимы и погреться на солнышке! Ну, и совсем приятно в этом отпуске вкусно и много покушать! Ну кто не любит вкусно покушать?!Читать далее »

Видео - учительница первокласснице-диабетику: "Иди в туалет и делай себе укол сама!"

Видео — учительница первокласснице-диабетику: «Иди в туалет и делай себе укол сама!»

Привет всем!

Я немного в ужасе от увиденного видео и просто не могу не поделиться со всеми. Может многие из вас уже видели либо слышали об этой истории. Семилетняя первоклашка Настенька больна сахарным диабетом 1-го типа и совсем недолго.

Персонал школы, где учится эта девочка, оказался совершенно некомпетентным и неосведомленным о болезни девочки и о том, ЧТО вообще необходимо делать в экстренной ситуации!

А ситуация сложилась таким образом, что девочке стало плохо и учительница вместо того, чтобы позвонить и сообщить об этом маме, либо вызвать скорую, либо вообще уделить в этот момент больше внимания Настеньке, просто выставила ее за дверь и отправила в туалет, чтобы она сама себе сделала укол инсулина! Со словами: «Иди в туалет и делай себе укол сама!»…

Ребенку 7 лет!! СЕМЬ! Она боится и не умеет еще делать себе уколы самостоятельно.

Читать далее »

Полезный чай из клюквы

Чай, чай выручай! Полезный чай из клюквы

Зима. Что делать нам в деревне в Торонто? Я встречаю
Слугу Мужа, несущего мне утром чашку чаю…

Середина января. С утра идет снег. Сегодня в Торонто -11. Холодно.

Что делать?!

Как что? Пить чай!

Полезный чай из КЛЮКВЫ!

Я просто уверена, что все знают насколько полезна клюква! Но, думаю, что не многие знают, что клюква в свежем виде очень полезна именно диабетикам!

И знаете почему?

Читать далее »

Ура! Мы вернулись из отпуска!

Привет всем нашим читателям!

Ну, вот мы наконец и дома, после такого удивительного и долгого отпуска!

Еще раз поздравляем всех вас, дорогие наши читатели, со всеми прошедшими праздниками!

Думаю, что уже многие из вас вышли на работу, окунулись в заботы… но заглядываете к нам и читаете (или перечитываете) наши статьи, даже когда мы вот уже месяц ничего не писали и не ставили ничего нового в блог. И еще более приятно, что к нам в блог заглядывают из разных уголков мира. Спасибо всем!

Во-первых, хочу сказать, что мы обязательно напишем пару статей о нашем отпуске. Мы в таком восторге от него, что просто очень хочется поделиться нашим опытом со всеми. Вдруг кому-то пригодится.
Читать далее »

с Новым 2016 годом

с Новым 2016 годом!

Привет всем нашим читателям!

Если вы уже читали нашу последнюю статью о том, как сделать шоколадные конфеты без сахара, то наверняка уже знаете, что мы отбываем в отпуск! И вернемся аж через месяц!

Мы никуда не пропали и наш блог не бросили.

Мы просто не уверены, что у нас получится что-то публиковать пока мы в отпуске, поэтому от всего сердца поздравляем всех наших читателей с Новым 2016 годом заранее!

Желаем всем в новом году быть здоровыми, красивыми, любимыми и успешными!

Терпения всем и любви!

До скорой встречи!
🙂

домашний шоколад без сахара

Как сделать домашние шоколадные конфеты без сахара

Скоро, скоро Новый год. За окошком снег идет…

Нет, у нас в Торонто снег не идет! У нас сегодня солнце и + 11… Но Новый год приближается.

И какой же Новый год без сладостей и особенно без шоколадных конфет? По-моему никто ни дети, ни взрослые не представляют Новогодних праздников без них.

Мы на днях улетаем и будем встречать Новый год в отпуске! А так как дети, особенно сын, сладкоежки, и в отпуске мы не собираемся покупать никаких магазинных сладостей даже на Новый год, мы приготовили шоколадные конфеты и маленькие шоколадки, чтобы взять с собой, в дорогу.Читать далее »

5 важных причин, почему вы должны выбрать свежие фрукты, а не фруктовый магазинный сок

5 важных причин, почему вы должны выбрать свежие фрукты, а не фруктовый магазинный сок

Привет всем читателям нашего блога!

Сегодня я бы хотела поговорить о выборе между свежими фруктами и фруктовыми магазинными соками. Я решила поделиться со всеми этой информацией которую «отследила» наша дочь Анна, когда делала степень магистра и, наблюдала детей и подростков больных сахарным диабетом 2-го типа и ожирением.

Все данные, приводимые в нашей статье, взяты из официальных источников. Просто мы, как говорится, подвели итоги.Читать далее »

Я участвую в конкурсе

Наш блог участвует в конкурсе!

Я участвую в классном конкурсе «Укрась свой блог к новому году». Время проведения конкурса: с 5 декабря по 13 декабря 2015 г., включительно.

За первое место победитель получает бесплатный доступ в Школу Блоггеров Александра Борисова, приз (3000 рублей на webmoney), а так же веселый новогодний костюмчик ручной работы для ребенка возраста 1-2 месяца.

За 2, 3, 4, и 5 место победители получат денежные призы в размере 500 рублей на вебмани + секретный, очень крутой подарок.

Привет всем дорогим читателям нашего блога!

Думаю, что многие обратили внимание на то, что мы приукрасили наш блог — Новый 2016 год уже не за горами!

Захотелось повысить настроение не только себе, но и читателям нашего блога. Отвлечь вас всех от грустных будней и диабета!

И на это подталкнул нас Александр Борисов, который организовал конкурс «Укрась свой блог к новому году», который продлится до 13 января. Главный приз этого конкурса – бесплатный доступ в школу блоггеров Александра Борисова!

Зачем нам школа блоггеров?

Так как наш блог совсем новенький и нам есть чему поучиться, думаю, что учась в школе блоггеров Александра Борисова мы сможем научиться вести блог правильно и грамотно. И я уверена, что обучение в этой школе принесло бы пользу не только нашему блогу, но а также больше родителей маленьких диабетиков смогли бы найти нас в интернете и узнать о нашей истории и нашей семье. И может наша история борьбы с сахарным диабетом 1-го типа помогла бы поменять питание на более здоровое во многих семьях и улучшить здоровье детей и подростков, которые больны диабетом, а также и здоровье их родителей и других родственников!

Да, было бы здорово выиграть главный приз и попасть в знаменитую школу блоггеров Александра Борисова!

Пожелайте нам удачи в этом конкурсе!

А мы желаем всем хорошего предновогоднего настроения и здоровья!
🙂

P.S. Фото на верху — это наша «елочка» в прошлом году. Так как мы опять уезжаем в отпуск как раз в канун Нового Года, мы в этом году елочку дома опять не ставим. Но праздника хочется всем и поэтому дети (дочь и сын) и в этом году нарядили во дворе новогодними игрушками наше маленькое деревце… Правда красиво? И нам приятно и соседи радуются!