Привет всем! Сегодня я хочу поделиться вкусным и ОЧЕНЬ полезным рецептом салата из кудрявой капусты кале (кейл, сurly kale), киви и сельдерея.

Если вы еще не пробовали этот вид капусты… может быть настало время? Этот и другие виды листовой капусты кале стоят высоко в списке здоровых продуктов питания в мире.

Кудрявая капуста – очень распространена в Сев. Америке и обладает многими полезными свойствами и витаминами, которые так важны людям с заболеванием сахарного диабета.

Рецепт салата не сложен. Если его не заправлять заправкой для салата, то можно хранить в холодильнике пару дней, он не потеряет своих вкусовых качеств.Читать далее »