Грецкие орехи при диабете

Грецкие орехи при диабете

Привет всем нашим постоянным читателям, а также просто случайно зашедшим на наш блог! 🙂

Очень хочется продолжить тему орехов в рационе диабетиков. И не потому, что мы всей семьей очень любим и сами орехи (сырые!), и ореховые десерты, и ореховое молоко, и смузи из орехового молока, и заправки для салатов на основе орехов, вообщем, употребляем орехи в любом виде… ежедневно.

Я решила написать пост на эту тему еще и потому, что, к сожалению, многие люди, и не только североамериканцы, избегают употребление сырых орехов. Много лет назад промышленная индустрия ввела людей в заблуждение и, до сих пор, многие боятся жира и калорий содержащихся в орехах. А зря.

Но сегодня пост, пожалуй, о самом вкусном и очень полезном, именно при сахарном диабете — грецком орехе.Читать далее »