Томатный суп-пюре

Вкусный томатный суп пюре

Я уже много лет выращиваю помидоры на своем маленьком огородике за домом. Разные по вкусу, размеру и цвету. Просто обожаю выйти летним утром на мой огородик и сорвать свежий помидорчик, а лучше несколько и сразу же их съесть. Каждое лето, вплоть до конца октября, я собираю всегда очень много помидор. Сейчас за окном прохладно, сыро и мои помидорки дозревают на кухне, а не на кустиках — сезон закончился. Но все же так хочется продлить лето… И сегодня я решила сделать суп-пюре из любимых и свежих помидоров.

Томаты

Не могу сказать, что этот суп мой самый любимый, но если нужно приготовить что-то быстро — это то что надо, занимает 5-7 минут от силы!

Рассчитано на 2 порции

Читать далее »