Привет всем!

Вы уже читали о пользе куркумы для здоровья диабетиков, но все еще не знаете как ее употреблять?

Ниже — рецепт фруктового коктейля, в который с легкостью можно добавить куркуму и соооовершенно не почувствовать ее специфический привкус. И при этом получить массу питательных веществ!

Смузи, в состав которого входят куркума с ананасом и бананом, восхитительными тропическими фруктами с неповторимым вкусом, не только обеспечит вас или вашего маленького диабетика витаминами, минералами и растительными волокнами (клетчаткой), но и уменьшит воспаление в организме, поможет поддерживать здоровье иммунной системы, т.к. присутствие в ананасе фермента бромелаина способствует поддержанию пищеварительной системы и значительно улучшает процесс усвоения ценных пищевых веществ. Что для диабетиков в любом возрасте очень важно!

Мы назвали этот смузи Пина Колада. :))))

Несмотря на то, что наш рецепт безалкогольный, все же он очень напоминает вкус популярного на Карибских островах классического рецепта Пина Колада…

Делать этот фруктовый смузи 2-3 минуты.

Рассчитано на 1-2 порции

Ингредиенты:

• 1 стакан миндального молока домашнего приготовления
• 1 стакана нарезанного ананаса (замороженный или свежий)
• 1/2 спелого банана (замороженный или свежий)
• 1/4 стакана сухой кокосовой стружки
• на выбор: 1/4 или 1/2 чайной ложки порошка куркумы (турмерик)

Все сложить в блендер, перемолоть.

Все! Полезный для диабетиков фруктовый смузи с ананасом и куркумой готов!

🙂

Для диабетиков:

• не забудьте посчитать правильно углеводы тех фруктов и миндального молока, которые вы положили в коктейль, и покрыть их инсулином
• для быстрого измерения углеводов в продуктах мы советуем пользоваться нашим простым способом и таблицей-шпаргалкой
• сахар в крови, из-за большого количества клетчатки в коктейле не будет резко повышаться, даже если это фруктовый коктейль
• у людей, страдающих диабетом, очень часто не дастает жирных кислот омега-3. Добавьте на 1 стакан коктейля 1-2 ложки перемолотого льняного семени или семени чиа, которые их содержат.
•  чтобы фрукты и/или ягоды не вызывали сомнений по поводу высокого гликемического индекса в рационе диабетика — почитайте на эту тему вот здесь.