Рецепт домашнего горячего какао на миндальном молоке

Рецепт домашнего горячего какао на миндальном молоке

Привет всем!

Буквально на прошлой неделе я написала что у нас, в Канаде, средства массовой информации кричат во всю как полезен миндальньный орех и молоко из него. И вот… в среду вечером, по местным новостям, показали ролик о фермерах, которые выращивают миндаль и какие проблемы у них возникают.

Миндальные деревья хорошо растут в жарком климате и Флорида (Америка) прекрасное место для этого. Все хорошо, но согласно недавнему исследованию природных ресурсов, из-за воды, и именно во Флориде, создалась напряженная ситуация с пресной водой, которая так нужна для полива огромных американских плантаций миндального ореха и ко всему прочему сегодня существует большая проблема их опыления.

Дело в том, что миндальные деревья не производят плоды просто так. Чтобы вырастить плоды миндаля — миндальные деревья необходимо опылять.

Уже не секрет, что во многих провинциях как Америки, так и Канады, да я просто уверена — по всему миру, пчелы умирают. Резкое сокращение популяции пчел ведет к тому, что опыляется меньшее число сельскохозяйственных культур, и миндаля в том числе. И американские фермы, где выращивают миндальные деревья, находятся в риске потерять свои урожаи.

Но, некоторые фермеры нашли выход для опыления своих миндальных деревьев — стали завозить пчел со всей Америки! В надежде, что миндальные деревья опылятся и принесут урожай фермерам.

А проблема с пчелами и опылением навели на мысль некоторые всемирно известные инженерные компании США создать ГМО миндальное дерево…

Вообщем, я к чему? Давайте есть миндаль и пить из него вкусное молоко, пока он еще не модефицирован…
😉

Не знаю как у вас, но у нас идет снег и все еще холодно, а хочется чего-то горячего и вкусного.

Наш рецепт горячего какао на миндальном молоке как раз то, что надо!

Рассчитано на 1 порцию

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока на ваш вкус. В данном рецепте я обычно использую домашнее миндальное молоко, но неплохо получается и с овсяным
  • 1.5 — 2 ст. ложки сырого какао или кэроба, если положить больше — будет горчить
  • 1 ст. ложки мёда или нектара агавы
  • 1 ч. ложка масла какао
  • щепотка корицы, можно и без

Миндальное молоко подогреть, но не доводить до кипения. Помешивая — добавьте сырого какао, мёда и масла какао. Перелить в кружку, сверху посыпать корицей.

Всё!

Домашнее горячее какао на миндальном молоке
Домашнее горячее какао на миндальном молоке

Теперь никакая зима не страшна! С кружкой горячего какао и парой шоколадных конфеток можно удобно разместиться под теплым пледом в любимом кресле, посмотреть новый фильм или почитать интересную книгу!

Для диабетиков: количество углеводов в горячем какао на миндальном молоке

Если вы:

  • делали молоко по нашему рецепту и НЕ добавили подсластители в виде мёда, нектара агавы или фиников, то углеводов на один стакан
    • миндального молока = 6
    • овсяного = 10
  • добавили мёд или нектар агавы, то добавьте к углеводам молока кол-во углеводов подсластителя. Для этого Вы можете воспользоваться нашей таблицей содержания углеводов в продуктах

Хороших вам выходных с кружкой горячего, вкусного и, главное, полезного какао!

🙂

Рецепт домашнего горячего какао на миндальном молоке: 2 комментария

  1. Скажите пожалуйста, у вас никогда не загустевало сильно миндальное молоко от какао порошка?
    Я в магазинное добавила и оно так странно загустело, как кашица

    Нравится

    • Сколько лет делаем какао и пьем его…никогда не имела таких проблем.

      1. Я никогда не использовала магазинное миндальное молоко, но думаю, что дело не в этом
      2. Если вы все делали по рецепту, то может быть все дело в масле какао, может вы чуть больше положили?

      немного неясно мне, загустело когда было теплым или когда остыло?

      Нравится

Добавить комментарий для dariaaksonova Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s